Navrhnout a pracovat na svatebním dortu pro kamarádku z dětství byla veliká pocta a ohromná zodpovědnost. Moc jsem si to užila i také proto, že si přála cukrové orchideje, které tvořím velice ráda. Čokoládový korpus a ganache z hořké čokolády neodolatelně provoněly celý slavnostní sál, až nekteří hosté nevydrželi a přišli si pro další kousek. To je vždy největší vyznamenání...
Velice ráda vyrábím jedlé květiny. Tento čokoládový dort jsem ozdobila exotickými frangipanis.
Žádné komentáře:
Okomentovat