Zobrazují se příspěvky se štítkemworkshop. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemworkshop. Zobrazit všechny příspěvky

pondělí 20. května 2013

Cake Pops Workshop, Prague Food Festival



S obrovskou radostí jsem přijala pozvání šéfredaktorky časopisu Apetit, Marie Holobrádkové, na Prague Food Festival, kde pro vás připravím ukázku zdobení dortových lízátek, Cake Pops. Dobrovolníci budou moci nejen vyzkoušet přípravu a zdobení, ale také samozřejmě ochutnat.
Budu se na Vás těšit již tuto neděli odpoledne 26. 5. 2013 na stánku časopisu Apetit.

I was so thrilled to accept an invitation by Apetit Magazine to Prague Food Festival where I will be teaching decorating cake pops this Sunday. Come and join me at the gorgeous Prague Castle, learn and taste this fun treat :) See you all there!

neděle 13. listopadu 2011

Jak bylo na vánočním workshopu / Christmas workshop update


Není orginálnější dárek, než ten, který pro své blízké sami s láskou vyrobíme.
Na posledním vánočním workshopu jsme proto společně otestovali bezpočet technik zdobení a práce s fondánem a modelovací hmotou, které z našich cupcakes udělají zářivou hvězdu slavnostní tabule.
Naučili jsme se vyrábět třpytivé sněhové vločky, vyrobit si snadno a rychle vlastní formičku na jedlé vánoční ornamenty, ukázali si práci s lesky a jedlým stříbrem a zlatem a mnoho dalších triků, které zaručí profesionální vzhled našich jedlých vánočních překvapení.


Veliké poděkování patří všem úžasně kreativním účastníkům workshopu, kteří se opět sjeli ze všech možných a i velmi vzdálených koutů republiky. Jsem opravdu moc ráda, že jste za mým workshopem ochotni přijet i z tak velké dálky a muset tak v sobotu vstávat před pátou.


A pak že příprava na Vánoce je stresující.
Jen si to představte, vůně hořké čokolády, kafíčko, příjemná společnost lidiček nadšených pro stejnou věc a uklidňující vánoční hudba...

...ohromná radost, fascinující inspirace a blahodárný relax.


Ještě jednou velké díky, už teď se těším na příští sobotu :)
a zase brzo naviděnou.



pondělí 31. října 2011

Vánoční cupcakes workshopy / Christmas cupakes workshops


Vánoční workshopy jsou tady!
Přijďte nahlédnout do zákulisí dortové "Haute Couture" a objevte rozmanité techniky zdobení, které udělají z Vašich cupcakes jedinečné vánoční dárky.


Kdy sobota, 12. listopadu 2011 obsazeno
sobota, 19. listopadu 2011 (opakování) obsazeno

Kde Akcent Café, Bítovská 3, Praha 4
Nedaleko stanice metra Budějovická, Metro C, červená linka, směr Háje

Doba workshopu
9.30-12.30 (teoretická a praktická část)
Sraz na místě v 9.15

Co Vás na workshopu čeká
O cupcakes (co nevíte o cupcakes)
O ganache (ingredience, příprava, postupy)
O fondánu (rozmanité techniky, barvení a o barvách, postupy, pomůcky)
O sirupování (proč a jak)

Praktická část (uvidíte mě pracovat krok za krokem a s mojí asistencí si sami vyzkoušíte celý postup a rozmanité techniky zdobení

Co s sebou
Tužku a papír na poznámky
Pokud chcete použít nějaké vlastní pomůcky, např. vykrajovátka, klidně si je přineste, ale není nutné
Doporučuji zástěru

Cena
900,-Kč (na místě)

Registrace


Těším se naviděnou!

sobota 27. srpna 2011

Zpravodajství z dnešního workshopu / Today's workshop

Jednoznačně musím souhlasit s rčením, že sdílená radost je dvojnásobná radost. Bylo tomu pro mě tak i na dnešním workshopu svatebních cupcakes, na kterém jsem měla tu čest se seznámit a pracovat s nadšenci zapálenými podobně jako já do zdobení.

Moc Vám všem děkuji za účast (ty jo a za ochotu přijet i z veliké dálky, moc si toho vážím :) a gratuluji ke krásným výtvorům.

Držím palce do budoucnosti, přeji mnoho kreativních nápadů a nashledanou na některém z dalších workshopů. Plánuji se zaměřit na techniky potahování dortů či výrobu cukrových květin :)






čtvrtek 18. srpna 2011

Workshop je opět tady

Děkuji moc za úžasné ohlasy na můj workshop a za velký zájem o jeho opakování. Tento workshop je již plný. Děkuji moc všem zaregistrovaným.
Jestli se na Vás nedostalo, nebojte, určitě není poslední.


Fully booked.:)

Svatební cupcakes workshop

Cupcakes: Hana Rawlings, Foto: David Turecký

Zajímalo by Vás, jak vyrábím a zdobím tyto svatební dortíky? Chtěli byste přijít na můj workshop, kde Vás mohu zasvětit do tajů práce s ganache a fondánem?
Neváhejte a zaregistrujte se.

Kdy sobota, 27. srpna 2011

Kde Akcent Café, Bítovská 3, Praha 4 (mapa a více informací na tomto linku)
http://www.lunchtime.cz/obzerstvi/
Nedaleko stanice metra Budějovická, Metro C, červená linka

Prodloužená doba workshopu 10.00-13.00 (teoretická a praktická část)
Sraz na místě v 9.45

Co Vás na workshopu čeká
  • O cupcakes (co nevíte o cupcakes)
  • O ganache (ingredience, příprava, postupy)
  • O fondánu (techniky, barvení, postupy, pomůcky)
  • O sirupování (proč a jak)
Praktická část (uvidíte mě pracovat krok za krokem a s mojí asistencí si sami vyzkoušíte celý postup a rozmanité techniky zdobení)


Co s sebou
Tužku a papír na poznámky
Pokud chcete použít nějaké vlastní pomůcky, např. vykrajovátka, klidně si je přineste, ale není nutné
Doporučuji zástěru

Cena
850,-Kč (na místě)

Registrace

Těším se na Vás,
Hana Rawlings




sobota 30. července 2011

Zpravodajství z workshopu / Wedding cupcakes workshop


Dnes ráno jsem nemohla dospat a to né proto, že za oknem lilo jako z konve. Je sobota 30. července a to znamená, že dlouho očekávaný cupcakes workshop je tady. Nápad uspořádat kurz zdobení dortů jsem nosila již nějakou dobu v hlavě, a proto bych Vám chtěla moc a moc poděkovat za Váš zájem a za možnost si tento sen splnit.
Although it's Saturday I got up early this morning. I couldn't have been more excited. It's 30th July, which means that the long awaited wedding cupcakes workshop is here. I'd been thinking of organizing a cake decorating workshop for some time, so I would like to take this opportunity to thank all participants very much for their interest and for helping me make this dream come true.


Každý z účastníků měl připraveny základní pomůcky pro zdobení a samozřejmě jsem se podělila i o svoje vlastní náčiní, které si všichni mohli vyzkoušet a naučit se, jak vše používat. Nechyběly ani recepty a krok za krokem popsané postupy. 
Apart from basic cake decorating tools needed for the workshop, all participants had a chance to use my very own tool collection and learn how to use them all. Of course, I wouldn't forget to include recipes and step by step instructions. They were an important part of the welcome kit :)


Akcent Café se v mžiku proměnilo ve tvořivou dílničku, kterou hned od začátku zaplnil tvůrčí duch. Děkuju panu kavárníkovi Hradeckému, že se o nás tak hezky postaral. Stále cítím omamnou vůni kávy mísící se s opojnou vůní hořké čokolády. Bylo těžké se udržet a hned si nezačít olizovat prsty :)
Akcent Café was readily transformed to a busy workshop filled with a friendly and creative atmosphere. Thank you very much to Mr. Hradecký, who runs the Café, for looking after us so well throughout the morning. I can still smell the rich aroma of coffee mixed with the indulging smell of dark chocolate. Yum :)




A pak že učení je mučení. Soustředěnější a motivovanší studenty s tak velkým zájmem o téma jsem snad ještě nikdy nezažila :) Děkuji.
Who says that school is boring. I have never experienced more focused and motivated students with such a deep interest in the topic. Truly amazing. Thank you.


S takovýmto pracovním nasazením na sebe krásné výsledky nedaly dlouho čekat. Veliká gratulace!!!
Mnoho radosti se zdobením a zase někdy naviděnou :)

Congratulations to all and happy decorating!

čtvrtek 7. července 2011

Cupcakes workshop je tady / Wedding cupcakes workshop

Moc Vám všem děkuji za zájem, ohlasy a krásné emaily.
Slibovaný workshop zaměřený na zdobení svatebních cupcakes je tady.



Svatební cupcakes workshop
je již plný. Děkuji moc všem zaregistrovaným. Jestli se na Vás nedostalo, nebojte, určitě není poslední.
Fully booked.

Kdy sobota 30. července 2011

Kde Akcent Café, Bítovská 3, Praha 4
(mapa a více informací na tomto linku)
Nedaleko stanice metra Budějovická

Doba 10.00-12.00 (teoretická a praktická část)
Sraz na místě v 9.45
po 12.00 sdílení zkušeností a zodpovězení případných dalších dotazů u šálku dobré kávy.

Co Vás na workshopu čeká
  • O cupcakes (co nevíte o cupcakes)
  • O ganache (ingredience, příprava, postupy)
  • O fondánu (techniky, barvení, postupy, pomůcky)
  • O sirupování (proč a jak)
  • Praktická část (uvidíte mě pracovat krok za krokem a s mojí asistencí si sami vyzkoušíte celý postup a rozmanité techniky zdobení)
Co s sebou
  • Tužku a papír na poznámky
  • Pokud chcete použít nějaké vlastní pomůcky, např. vykrajovátka, klidně si je přineste, ale není nutné.
Zaváděcí cena
750,-Kč (na místě)

Registrace

Těším se na Vás,
Hana Rawlings


Thank you so much for your wonderful emails and comments about my wedding cupcakes and to all of you interested in my wedding cupcakes workshop. The first workshop is held in Prague and will be in Czech. However, if you happen to be in Prague and would like to come to my workshop and can't speak Czech, don't despair, I'd be happy to run a workshop in English as well. Just let me know.

úterý 21. června 2011

Workshop - svatební cupcakes / Workshop - wedding cupcakes

Cupcakes: Hana Rawlings Foto: David Turecký, Gurmet 07/2011
Celý článek z Gurmetu níže / See full article from Gurmet below

Cupcakes a foto: Hana Rawlings

Zajímalo by Vás, jak vyrábím a zdobím tyto svatební mini dortíky neboli cupcakes? Chtěli byste přijít na můj workshop, kde Vás zasvětím do tajů práce s ganache, sirupem a fondánem?
Napište mi přes můj blog (vlevo dole pod mým profilem) nebo nechte komentář dole pod tímto článkem ohledně Vašich preferencí - co od Vás potřebuji vědět, než pro Vás budu moci workshop připravit. Tak tedy nejprve zda budete chtít přijít, dále pak, kdy (hodila by se Vám například nejlépe sobota dopoledne?). 

Předpokládaná délka workshopu bude cca 2 hodiny, bude v Praze v místě dostupném MHD, nejlépe metrem. Těším se na Vaše odpovědi, díky nimž Vám budu moci workshop ušít na míru. Přijďte probrat Vaše radosti a zkušenosti s fondánem a zároveň se naučit snadné techniky vhodné nejen ke zdobení cupcakes.

Těším se na Vás!

Hana Rawlings


Cupcakes a foto: Hana Rawlings
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...